蚵仔輝是在沙鹿菜市場的另一頭,
聽住海邊說這邊的排骨飯好吃,就繞過來吃早餐.
店名是在側邊,比較不容易發現,
攤子前面有一塊黃色小招牌,比較明顯些.
店內無價目表,只有,簡單的產品名.
當天隨手記下一些產品的價錢:
蚵仔煎45元 、 炒麵小20元、大2元5,乾麵25元、
飯類(四菜一肉)60元、不加菜35元!
肉羹湯30元、肉羹麵4元5!
店家是由一家人所經營,
圖中的女兒正在炒麵.
店家的炒麵是大熱門,很多人都是來吃炒麵的.
這邊是肉羹湯與綜合湯.
這邊是滷製的滷味.
便當可以挑選菜色.
店家有內用區,有六張桌椅可供用餐.
桌上有一些醬料,衛生餐具,報紙.
左邊是乾麵(25元),右邊是肉羹湯(30元)
裡面有兩種肉羹,筍絲,紅蘿蔔絲,香菜.
筍絲脆口,好吃.
湯勾芡、微帶烏醋味,味道還OK!
筍絲脆口,好吃.
肉羹有兩種,魚羹與包肉的!魚羹鲜甜、包肉的口感有嚼勁!
乾麵(25元)
裡面有肉燥、豆乾、豆芽菜、韭菜、沙茶、黃麵!
乾麵超大一碗,豆乾入味,肉l燥不會過乾,略帶點沙茶香,味道還不錯!
摻點辣醬,味道會更好吃些,雖然會比較口渴!
滷排骨飯(35元)
若是要做成滷排骨飯,價錢是60元.
排骨是炸過再滷,肉還蠻大塊的.
滷排骨下面是摻有滷汁的白飯,單吃沒啥味道.
排骨肉大塊,但比較薄,單吃略帶點鹹香味,味道還OK!
左邊是綜合湯(20元),右邊是炒麵(小/20元)
炒麵(小20)
裡面有蒜片、豆芽菜、紅蘿蔔、豆乾、肉燥、黃麵,
炒麵略帶點滷汁鹹香味,單吃不會過乾,比乾麵好吃!
綜合湯(20元)
裡面有油豆腐、菜頭、包餡魚丸!
菜頭鮮嫩香甜,超好吃的!湯頭有菜頭的甜味,好喝!
魚丸軟嫩内多汁,會爆漿!油豆腐超嫩,好吃!
這一家價錢不貴,味道不會死鹹.
若想花小錢想吃飽,可以上門試試!
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店名 : [台中沙鹿] 蚵仔輝(推炒麵,綜合湯)
地址: 台中市沙鹿區大同街27號
電話: 無
營業時間: 07:00--13:00 (售完為止)(有事公休)
停車: 機車尚可,汽車難
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