蚵仔輝是在沙鹿菜市場的另一頭, 聽住海邊說這邊的排骨飯好吃,就繞過來吃早餐. 店名是在側邊,比較不容易發現, 攤子前面有一塊黃色小招牌,比較明顯些. 店內無價目表,只有,簡單的產品名. 當天隨手記下一些產品的價錢: 蚵仔煎45元 、 炒麵小20元、大2元5,乾麵25元、 飯類(四菜一肉)60元、不加菜35元! 肉羹湯30元、肉羹麵4元5! 店家是由一家人所經營, 圖中的女兒正在炒麵.
店家的炒麵是大熱門,很多人都是來吃炒麵的. 這邊是肉羹湯與綜合湯. 這邊是滷製的滷味. 便當可以挑選菜色. 店家有內用區,有六張桌椅可供用餐. 桌上有一些醬料,衛生餐具,報紙. 左邊是乾麵(25元),右邊是肉羹湯(30元) 裡面有兩種肉羹,筍絲,紅蘿蔔絲,香菜. 筍絲脆口,好吃. 湯勾芡、微帶烏醋味,味道還OK! 筍絲脆口,好吃. 肉羹有兩種,魚羹與包肉的!魚羹鲜甜、包肉的口感有嚼勁! 乾麵(25元) 裡面有肉燥、豆乾、豆芽菜、韭菜、沙茶、黃麵! 乾麵超大一碗,豆乾入味,肉l燥不會過乾,略帶點沙茶香,味道還不錯! 摻點辣醬,味道會更好吃些,雖然會比較口渴! 滷排骨飯(35元) 若是要做成滷排骨飯,價錢是60元. 排骨是炸過再滷,肉還蠻大塊的. 滷排骨下面是摻有滷汁的白飯,單吃沒啥味道.
排骨肉大塊,但比較薄,單吃略帶點鹹香味,味道還OK! 左邊是綜合湯(20元),右邊是炒麵(小/20元) 炒麵(小20) 裡面有蒜片、豆芽菜、紅蘿蔔、豆乾、肉燥、黃麵, 炒麵略帶點滷汁鹹香味,單吃不會過乾,比乾麵好吃! 綜合湯(20元) 裡面有油豆腐、菜頭、包餡魚丸! 菜頭鮮嫩香甜,超好吃的!湯頭有菜頭的甜味,好喝! 魚丸軟嫩内多汁,會爆漿!油豆腐超嫩,好吃! 這一家價錢不貴,味道不會死鹹. 若想花小錢想吃飽,可以上門試試! ============================================ 店名 : [台中沙鹿] 蚵仔輝(推炒麵,綜合湯) 地址:  台中市沙鹿區大同街27號  電話: 無 營業時間:  07:00--13:00 (售完為止)(有事公休) 停車: 機車尚可,汽車難
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