葉媽媽小吃搬家後,就由"胖媽媽大腸蚵仔麵線肉粽專賣店"進駐,



店家以賣炸皮蛋麵線,筒仔米糕,麻豆碗粿,肉粽,人蔘雞湯為主.























店家的招牌蠻明顯的,路過很難不發現店家.























攤子前面就有價目表,蠻方便顧客購買的.























看了攤子下方,才發現胖媽媽大腸蚵仔麵線肉粽專賣店有很多分店.

中央廚房是在西屯區,分店則有西屯店,逢甲店,大墩店,月眉店,草屯店.

而這幾家分店都是由家族直營連鎖經營的.



































店家也有可以直接劃記的單子























筒仔米糕(35元)























筒仔米糕上面有很香的油蔥味,吃起來不會過膩,























筒仔米糕的裡面是全白的糯米,沒啥調味.口感偏軟.

筒仔米糕吃起來味道偏淡,我沒有很愛.























人蔘雞湯(50元)























裡面有人蔘,枸杞,雞腿.

 雞腿肉還蠻軟嫩的,很好入口.























 人蔘湯喝起來人蔘為不會過重,喝起來還算順口.

因為這碗湯不是超大碗,所以,c/p值會比較低些.























大腸蚵仔麵線(小/40元)























裡面有大腸,蚵仔,麵線,香菜.

大腸滷得很軟,沒啥腥味.























蚵仔也還蠻新鮮的,

整體調味蠻好吃的,勾芡也不會過稠,

我還蠻喜歡店家的大腸蚵仔麵線.























麻豆碗粿(30元)























店家的碗粿有摻油蔥酥,口感有點硬,不是超軟的那一種.























裡面有包豬肉,香菇,滷蛋,

因為內餡不多,碗粿的口感有點硬,

所以,我沒有很愛店家的麻豆碗粿.























店家有三種肉粽,我就一併買來試試.

小肉粽(一份兩個/35元), 香菇肉粽(30元),香菇蛋黃花生粽(40元)

店家的肉粽都是用水煮的南部粽.

店家的肉粽曾獲得金粽比賽網路票選第二名 .























小肉粽(一份兩個/35元)























糯米口感偏乾.























裡面有包豬肉,菜脯,味道普普.






























香菇肉粽(30元)

外層的糯米一樣比較硬些























裡面的糯米比較軟些.

比小肉粽大顆些,也多了香菇,紅蔥頭,味道一樣普普.































香菇蛋黃花生粽(40元)

糯米的口感比較軟些,不曉得是不是比較暢銷的關係.























裡面有包豬肉,菜脯,香菇,蛋黃,花生.























蛋黃雖然口感有點乾,不過,略帶點鹹味,讓肉粽美味許多.

花生略帶點硬度,豬肉煮得還蠻軟的,

整體搭配起來,每一口都可以吃得到料,吃起來不會無聊,

我還蠻喜歡店家的香菇蛋黃花生粽.




店家的大腸蚵仔麵線,香菇蛋黃花生粽味道還不錯.

想吃麵線或肉粽的人,可以上門試試.

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店名: [台中東海] 胖媽媽大腸蚵仔麵線肉粽專賣店

地址: 台中市龍井區新興路38-11號(大大大師傅對面)

電話: 0955-336688

營業時間: 11:00--00:00

停車: 機車尚可,汽車難











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