一直久聞古早味魚蛋糕的美味,
沒想到店家也有跑來後龍夜市擺攤,
所以,我就跑趕快跑來買魚蛋糕回家.
P.S. 店家好像也有在梧棲夜市擺攤.
1尾7元,9尾50元,20尾100元.
價目表的後方就是製作魚蛋糕的機器,
做好的魚蛋糕會放在後邊放涼,
稍微涼的魚蛋糕,再放到袋子裡面裝袋.
塑膠袋上面有蒸氣,應該是還沒有完全放涼,就放進塑膠袋內.
我當天是買9尾50元
店家的魚蛋糕很完整,魚鱗也都很漂亮.
我本來以為魚蛋糕與雞蛋糕是一樣鬆軟的口感,
沒想到,一口咬下居然是軟Q的口感,有點像是QQ的年糕,
味道微甜,即使冷掉也不會過乾,真的是很少見的口感.
不過,因為魚蛋糕與我想像中的味道差好多,
所以,我也就沒有那麼愛魚蛋糕.
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店名: [苗栗後龍週日夜市] 古早味魚蛋糕
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地址: 苗栗縣後龍鎮中正路, 中南街交叉口
電話: 無
營業時間: 禮拜天 18:00--22:00
停車: 機車,汽車皆難
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