這家潤餅大王在向上市場,
雖在巷弄間,
卻是很好吃的美食.
店家只賣潤餅,卻有很多種口味.
有素食、辣味、芥末口味,
也可以選擇低糖、重口味。
這點很讚.
店家包的餡料區,
老闆娘會雙手戴手套包潤餅.
店裡還有提供免費的味增豆腐湯.
潤餅配味增豆腐湯是傳統的吃法,
不過,店家也有賣淡水的阿媽酸梅湯,
也是另一種新吃法.
潤餅的外帶盒子,
因為我3捲都是買原味的,
所以,老闆就沒有另外幫我標上口味了.
春捲(40)
春捲的皮很軟薄香Q,老闆娘放了好幾層.
裡面的內餡有現燙的高山高麗菜,
還有豆芽、紅蘿蔔,菜脯、豆干、蛋皮、黑豬瘦肉，
再灑上些許本產花生糖粉，真的很好吃.
我覺得最好吃的是這個醃得很夠味的豬肉,
因為他的提味,使得整個潤餅中青菜的鮮甜更加提升一層.
糖粉不會太甜,
是蠻好吃的潤餅.
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店名: [台中西區] 向上市場潤餅大王
地址:台中市西區向上北路276號
電話：04-23051880 (電話不曉得是否有變?待查~)
營業時間： 平日上午8:40 - 下午6:00
假日上午8:40 - 下午14:00
停車: 機車尚可,汽車難.
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