後龍菜市場裡面有一家鵝肉攤,

可是,出名的卻是她們家的筍乾.

店家是利用煮鵝肉的湯,再去煮筍子.

























 她們家的筍子很新鮮,

每天都是現煮的.賣的時間很短,

大家都排隊搶的要買.

每天賣六大桶,賣完為止.



如果太晚去,

你就只能望鵝興嘆了~~

(目前店家也有兼賣雞肉.)



筍子很嫩,不需多咬就能下肚.

筍子中還夾有酸菜,

酸菜也很好吃.



最重要的是,

她們家的調味一點也不鹹,

而且還吃得出筍子的甜味,

光憑這一點,

就讓人們心甘情願地排隊.




只是,

因為店家是用煮鵝肉的湯,

再去煮筍子.

所以,湯汁很油是無法避免的缺點.

建議要吃之前,

先把油瀝一下再吃,比較不油~~

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今天(2/13)老媽有買這家鵝肉回來,



兩盤250元.



她們家的鵝肉很甜,

也不會過澀.

皮也處理得蠻乾淨地,

算是蠻好吃的鵝肉.



喜歡吃鵝肉的人,

可以來這家試試.

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102/7/7 更新



店家的攤味變得更整潔些.

嫩筍放在攤子右邊


左邊是茶鵝,右邊是鹽水鵝.雞肉.



店家現在都會用這種密封的盒裝包裝,

回家只要撕開包裝,即可食用,非常方便.


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店名: [苗栗後龍] 鵝肉攤--筍子(第二市場內)

地址: 苗栗縣後龍鎮第二市場3巷10號(第二市場內)



電話:037-725690

營業時間:早上6點多--中午11點多(賣完為止)

停車: 機車尚可,汽車難.

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