這家以麵饌為名的私房麵館,
非常低調地坐落於中港路旁,
每次我坐公車時,
總會看到這個斗大的招牌.
一走進店內,有點熱.
(老闆娘說之後會請人家來裝冷氣.)
店門口左前方有眾多調味料,可自行拿取.
碟子造型很特別,
可以一次裝兩種醬料.
店家後方有雜誌,報紙可以看.
因當時老闆娘只有一個人,
所以,要等一下,
老闆娘上菜時,
我剛好看完半本雜誌.
櫃檯上有菜單,可以自行劃單,再跟老闆娘說即可.
若是要加麵,請事先跟老闆娘說一聲.
是免費的哦~~
店家主打乾拌麵,湯麵類,湯類,個人四季養生鍋,小食類.
因為菜單的選擇眾多,
所以,我看得有點久,
終於選定我要吃乾拌麵--椒麻雲吞拌麵(60元)
2元水餃--10粒(20元)
椒麻雲吞拌麵(60元)
我剛好想吃乾麵,又想吃雲吞,又想吃有點辣的麵,
剛好這個椒麻雲吞拌麵很符合我的需求,
老闆娘有幫我加麵,
看起來沒有很大碗,
可是,這個碗很深,
所以,往下挖,還有很多的麵條啊~~
麵上面有6顆雲吞,半顆滷蛋,花生,
小黃瓜絲,香菜,辣椒.
記得把麵條與食材拌勻後,再一起食用,
這樣才會比較好吃.
店家的麵條很Q,
是特製的手工拉麵,
剛入口,會覺得醬汁中的黑醋多加了那麼一點點,
可是,等吃到香脆的花生,很香的辣油,超Q的麵條,
我的口中只剩下麻麻的口感.
果真是椒麻口味的乾麵啊~~
另外,雲吞雖然還不錯吃,
可是,皮煮得有一點點爛,
口感較差一點.
但內餡還蠻好吃的.
基本上,這碗麵真是夠味啊~~
2元水餃(10粒)
東別除了苟不理水餃,絕代雙餃,
這家也是2元水餃.
這家的水餃皮是手工的,
皮很有嚼勁,是現煮的.
內餡是高麗菜,蔥,豬肉,胡椒為主,
這家的水餃比10元還大顆,
而且,內餡很新鮮,一點也不會有吃冷凍水餃的感覺.
這家的2元水餃,很適合想要吃點水餃,
卻不想花太多錢的人來嚐嚐.
我看很多人都點個人養生鍋來吃,
下次就來點個何首烏鍋嚐嚐吧.
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98/9/27更新
麵饌新開另一家分店,
位置是以前小陽春的位置~~
因小陽春改作"麵饌",
小陽春分店是姊姊開的,本店是妹妹開的~~
兩家的菜單,大同小異~~
若是想吃麵饌的水餃,也可以到這一家試試囉~~
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妹妹開的店已經與姊姊開的店合而為一了～~
水餃也已經漲至2.5元了~~
店家還有推出養生冰品,
下次再來補新的菜單~~
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妹妹的麵饌已經收起來了,只剩姐姐的麵饌還活著.
不過,後來姊姊的店又改回去"小陽春"了.
若是大家想吃麵饌的東西,
請到小陽春光顧囉~~
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店名: [台中東海] 麵饌私房麵食館
地址: 台中縣龍井鄉新東村台中港路東園巷1號之3
電話: 待查
營業時間: 中午11點--下午2:00,晚上5:00--晚上9點(禮拜一公休)
停車: 機車難,汽車更難.
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