[食記] [台中東海] 嘉芳手工包子(推櫻花蝦干貝肉包/黑糖堅果饅頭/蔥花捲)－酒娘未笑

有一些店家,是不推對不起大家的好店!

像這一家嘉芳手工包子就是!

店家是由一對姊弟經營,老闆是在屏東做了十幾年的包子,

前陣子在東海的遊園南路開業!

店家是用很好的麵粉製作,全程手工製作,

前幾天臨時公休,就是老闆跑去看醫生,因為做到手抬不起來!

做好的產品是用竹製蒸籠去蒸,

保溫則是放在保溫箱內!

店家有紅茶,奶茶,咖啡.

一杯是15元,味道不會過甜,用料實在!

現在也有熱奶茶與熱咖啡供應!

下午五點多,是最多產品出爐的時候!

上圖是爆漿黑糖包與三角葡萄饅頭!

這是剛出爐的蔥花捲,每個都很碩大!

12/20(二)

價錢會略為調整!

櫻花蝦干貝肉包變成40元,

麻辣干貝35元,

鮮肉包18元!

要吃這幾種包子的人,要早點去搶!

山東饅頭(12元)

山東饅頭很大一顆,

W是說味道還不錯!

蔥花捲(15元)

店家的蔥都是每天新鮮專人送達,

因為老闆說若是蔥不新鮮,就不會好吃!

店家的蔥花捲很大一個,光看外層就可以看到超多的蔥花,

連內層也是滿滿的蔥花!一點也不偷工減料!

這個蔥花捲的皮吃起來有淡淡的甜味,搭配略帶鹹味的蔥花,讓我ㄧ吃就超愛!

是愛蔥者一定要吃的好物!

櫻花蝦干貝肉包(35元)

皮一樣帶有淡淡的甜味!

內層的皮因為有好吃的肉汁,味道會更香!

店家的櫻花蝦很香,蝦味很重,卻沒有腥味!

聽說是用東港的櫻花蝦,市價一斤約要1000元!

裡面還吃得到小顆的新鮮鳥蛋!

鳥蛋是店家每天現滷的哦!

店家的干貝很新鮮,一點也沒有生硬的口感,讓我ㄧ吃就很愛!

櫻花蝦干貝肉包目前賣35元,過兩天,就會變成40元了!

(因為店家用的材料真的很優! )

想吃的人,要早一點去搶哦!

黑糖堅果饅頭(20元)

上面灑有白芝麻的就是黑糖堅果饅頭!

吃這一款產品,很有尋寶的樂趣!

因為你不曉得下一口會吃到怎樣的堅果!

黑糖皮吃起來不會太甜,裡面有白果,南瓜籽,葵瓜籽

黑葡萄乾,白葡萄乾,核桃.

裡面還有甜甜的無花果,

每一口都有驚喜的黑糖堅果,也是暢銷產品哦!

現在包子大多用機器去做,老闆卻堅持用手工去做!

常常獨自一個人做到下午1點多,也還沒休息!

所以,若是沒有買到自己想要的產品,也不要罵老闆哦!

p.s.因為店家的商品常會售完,建議大家可以先打電話,請店家幫忙留你想要的產品,以免撲空哦!

p.s. 因為店家沒有放防腐劑,所以,建議儘早食用完畢!

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這是最新的價目表!

黑胡椒肉包(25元)

皮是彈Q的手工皮!

裡面有包洋蔥,豬肉,鳥蛋!

店家的黑胡椒肉包的黑胡椒味還蠻重的!

愛吃黑胡椒的人,應該會挺愛的!

蛋黃肉包(20元)

裡面包的是青蔥豬肉餡與鹹蛋黃,W還蠻喜歡這一個味道的!

黑糖爆漿包(15元)

裡面的糖漿是會流動的,並不是濃厚的液體!單吃糖漿也不會過甜.

單吃包子皮不會太甜,若是與裡面的黑糖一起合吃,味道就會剛剛好!

三角葡萄(15元)

老闆有時候會做成很大一塊,

這一款三角葡萄是屬於比較傳統的味道!

W挺愛這一款味道的!

因為顧客反應鳥蛋的膽固醇會過高,

所以,現在店家的肉包就不包鳥蛋囉!

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101/4/14更新

店家的售價,略有調漲!

預約單是以常溫為主,若是要熱食,請現場購買!

店家的名片

價錢也可以此張名片為主!

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101/711更新

麻辣甘貝肉包(35元)

一口咬下就可以吃到好吃的麻辣豬肉與碩大的干貝,

店家的干貝很鮮美,而且,個頭很大一個,是非常好吃的麻辣甘貝肉包.

若是去掉干貝,單賣麻辣肉包,應該也會很熱賣哦!

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101/11/11 更新

店家的新價目表.

另外,店家果然推出麻辣包,一顆是20元.

店家也有賣起司包,一顆是30元.

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2015/5/17 更新