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府城藥燉排骨是在松青斜對面,
旁邊就是光速炒飯的胖哥燴飯與劉媽媽麵疙瘩.
店家有四種醬料,
P.S. 左上角的醬料,就是四點半炒麵,特製的辣椒小魚醬.
桌上還有東泉辣椒醬,真是太幸福了!
店內的空間還蠻清爽的!
有清湯類,藥燉類,飯類,小菜類!
藥燉土虱(60元)
身體中段與尾巴,是同一種價錢,
若是選頭的部位,會比較貴些.
我選中段.
土虱的皮還蠻Q,
肉的部位則比較老些.湯頭沒有超濃郁,
整體而言,我沒有很愛店家的土虱!
P.S. 大肚夜市的土虱湯還不錯哩!
藥燉排骨(80元)
裡面有6根豬肋排.
湯頭有攙點酒,喝起來就很暖身,
排骨燉得很軟,連軟骨也可以輕鬆入口!
豬肋排能用筷子,輕易地骨肉分離,
不過,排骨肉卻不會過老,或是過澀,是品質很好的排骨!
麻油麵線(40元)
店家的麵線品質還不錯,
但是,麻油略帶點苦味,我沒有很愛這一道菜!
也許,點藥燉湯頭+麵線,會比較優些!
後來我加點辣椒小魚一起入口,味道就更好吃囉!
燙青菜(30元)
今天的燙青菜是地瓜葉!
地瓜葉有淋上甘甜的醬油與肉燥,味道很好吃!
在吃肉的時候,適時地補充纖維,,也很重要哦!
沒想到店家居然有我愛的辣椒小魚,
若是天冷時,再上門光顧囉 !
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店名: [台中東海] 府城藥燉排骨
地址: 台中縣龍井鄉新東村新興路96號之21
電話: 04-2652-3531
營業時間: 下午3點多--凌晨12點多(禮拜一公休)
停車: 機車尚可,汽車難
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