酒娘未笑

後龍小吃店在後龍地區,其實是我很少光顧的店家~~ 前幾年被電視與部落客炒紅後,店內用餐的人倒是變多了~~ 因為店家營業品項眾多,營業時間又晚,所以,偶爾也會上這買些餐點吃~~ 攤子前面有放一罐油蔥酥, 店家禁止帶外食與寵物進入. 店家的價目表就印在攤子前面,很方便顧客觀看~~ 攤子的左邊,也有紅色的單子可以畫記. 店家以賣麵類,羹類,熱炒類,湯類,其他類. 最近有漲了５元. 店家的內用空間, 牆壁上有貼上來訪過的名人. 這是店家的小菜區,可自行夾取, 店家會幫忙把小菜切好裝盤~~ 右下方就是炸紅燒肉. 乾麵(40元)+滷蛋(5元) 裡面有榨菜,麵條,滷蛋,油蔥. 店家的榨菜單吃比較鹹~~ 我將醬汁與麵條攪拌均勻後,味道偏油也偏鹹些~~ 宵夜若是吃乾麵,會顯得油膩些~~ 滷蛋滷得很透,因此,味道也超鹹的,不適合常常食用哩~~ 餛飩粄條(50元) 裡面有粄條,餛飩,油蔥,韭菜,豆芽菜~~ 記得要攪拌均勻,再進行食用~~ 單吃粄條,會比較油一些~~ 餛飩約有4顆 裡面包的是豬肉餡,咬起來的味道還不錯. 可惜餛飩皮稍微有點軟,我沒有超愛~~ 這一款餛飩粄條還不錯,就是較油了些~~ 蛤仔湯(60元) 這一碗是老姊的最愛,所以, 她常點這一道~~ 蛤仔的品質新鮮,湯汁也夠濃郁, 不過,因為要現煮,就是需要久等一下~~ 粉腸湯(40元) 店家的粉腸湯因為攙有薑絲,喝起來還蠻鮮的. 粉腸燉得很軟爛,單吃也沒有苦味,是很好吃的粉腸湯! 炒豬肝(100元) 店家的豬肝切得很厚,也很大一塊! 店家的豬肝是粉肝,吃起來很粉嫩, 不過,我們家常買豬肝,所以,老媽與老弟覺得店家的炒豬肝有點腥味,沒有很推! 炒二層肉(250元) 以前有分大小盤,現在無法選,一律250元整! 店家是用醬油去炒,外面有點焦香味,味道偏鹹些! 老媽倒是挺愛這一道菜的,覺得是很特別的菜餚! 但是聽完價錢之後,直唸了我一頓! 炒粄條(70元) 裡面的配料蠻多的,粄條的口感還OK! 不過,家人沒有很捧場這一道炒粄條! 店家的東西偏油鹹,比較適合重口味的人食用~~ 若是你喜愛清淡口味,就比較不建議上門光顧囉~~ P.S. 店家的價錢有調漲5-10元,記得看清楚之後,再點餐哦! 店家的名片 ========================= 103/7/7 更新 肉燥飯(小/40元) 裡面有肉鬆,肉燥,滷蛋. 肉燥滷得很軟,連肥肉也入口即化, 肉鬆不太酥,倒也不會過於潮濕.  滷蛋入味卻不死鹹, 整體搭配起來,歲是味道還不錯的肉燥飯. 爌肉飯(60元) 裡面有爌肉,筍絲.  爌肉的肥肉很大一塊,滷得很軟,不過,還是有點偏油. 瘦肉很乾,八角味重,我沒有很愛店家的爌肉.  筍絲口感蠻軟的,略帶點酸味,不愛. 水餃(4元)最少10顆  店家的水餃皮大多是破的, 內餡不太新鮮,可能流通量不大的原因吧  海鮮麵(70元) 裡面有蝦仁,魷魚,蛤仔,豬肉,豬乾,白菜,洋蔥. 湯頭偏油,略帶點油蔥的甜味, 蝦仁,豬肉,豬肝口感偏硬,咬不太動.  海鮮麵也有一些火鍋料,味道也不太新鮮. 白菜,洋蔥非常地多,老媽還以為我買白菜滷回家. 油麵不會煮得過爛,不過,與偏油的湯頭一起入口,味道沒有那麼優. 紅燒肉(100元) 紅燒肉有用紅麴醃過,所以,外表有點偏紅. 若是買到剛炸好的紅燒肉,口感會外酥內嫩, 若是買到冷掉的紅燒肉,也就沒有那麼美味!  肉羹湯(40元)   裡面有白菜,黑木耳,紅蘿蔔,蛋花,肉羹, 店家的肉羹湯味道不錯,略帶點醋的酸味, 胡椒摻得比較多,顯得有些辣口  肉羹有三塊,還蠻大塊的, 可惜肉羹沒有包肉,純粹是魚漿製成,味道普普. 我還是愛黎明小吃的香菇肉羹多些! 試了一大堆店家的餐點, 比較推炒二層肉,滷肉飯,/紅燒肉, 但是,紅燒肉要碰運氣,若不是買到剛炸好的,味道會差很多~~  店家的名片  店家的名片 ================= 店名:  [苗栗後龍] 後龍小吃店 地址: 苗栗縣後龍鎮北龍里中山街88-5號 電話: 037-731-803 營業時間:早上09:00…14:30、17:00~21:30 (周二休) 停車: 機車易,汽車可停對面空地