酒娘未笑

水尾炸粿卿在後龍算是蠻有名的店家, 只是,我很少跑來水尾, 那一天吃了外埔無名炸粿之後,一直念念不忘, 可惜店家只有賣早上,便跑到水尾買只有賣下午的炸粿卿試試. 若是從後龍鎮上出發,沿著126縣道,經過後龍國中之後,一路往前騎,不需要轉彎, 騎到路的盡頭,就會看見萊爾富. 萊爾富的旁邊有一家龍安診所,旁邊就可以看見店家囉! 店家的旁邊就是苗栗客運水尾的站牌. 這是店家的招牌,看起來已經賣很久的歷史了! 上面有寫"水尾老店--炸粿卿" 店家賣的東西都寫在攤子上面,價錢要問老闆娘. 目前已經沒有賣臭豆腐了! 其他的產品都有賣. 本來以為店家的東西都是現點現炸的, 不過,到訪時,店家已經炸好一大堆了! 雖然不需久等,但是,美味度就是有差! 旁邊是店家的米漿,韭菜與餡料. 上方是自由時報對店家的報導. 老闆娘還特地放大裱框,看得挺珍惜的! 雞卷(20元) 雞捲的味道還不錯,但是,就是有點溫溫的,應該起鍋好一陣子了! 花枝丸(25元) ㄧ串共有四顆, 裡面吃得到花枝,口感QQ的,一樣是溫溫的! 炸地瓜(10元) 後龍的地瓜真的是超好吃的,口感鬆軟,甜度很夠, 搭配酥脆的外皮,即使有點溫,也十分地美味! 炸粿(25元) 店家的炸粿(蚵嗲)有分四種口味,豬肉,花枝,蚵仔與旗魚肉. 不過,我只有吃到三種. 沒有吃到我最想吃的旗魚肉. 花枝(25元) 裡面有包韭菜與花枝. 外皮酥酥的,比溪州炸蚵嗲(仁德附近水尾橋)的好咬, 但是,裡面的韭菜與米漿卻沒有外埔無名炸粿來得美味 花枝的味道新鮮,單吃也還不錯.就是有點溫了! 蚵嗲(25元) 店家的蚵仔比外埔無名炸粿來得大些, 因為店家鄰近海邊,蚵仔的新鮮度更是沒話說, 也是因為有點溫了,讓美味度有降低! 豬肉(25元) 裡面包的是肉塊,有先用醬料醃過,口感挺紮實的,好吃, 店家有獨門醬料, 味道甜甜辣辣的,讓炸物的美味度提升不少! 店家的炸物略遜於外埔無名炸粿 ㄧ來是因為外埔無名炸粿是現炸的,美味度較高, 二來是外埔無名炸粿的內餡有淡淡的鹹味,單吃就很美味.炸粿卿的確沒啥調味. 但是,炸粿卿與溪州炸蚵嗲的獨門醬料都蠻不錯的,也算是加分的關鍵! 嗯! 目前的最愛還是外埔無名炸粿啊! 店家的炸物,我只有最愛炸地瓜, 下一次再去試試蘿蔔糕與旗魚炸粿看看好了! (希望下一次能吃到熱一點的炸物!) 延伸閱讀:[苗栗後龍]  溪州炸蚵嗲(仁德附近)(食尚玩家推薦): http://www.llafcdll.com/2009/05/blog-post_7046.html                                   外埔無名炸粿(推鯊魚炸粿)(用心看台灣推薦) http://www.llafcdll.com/2012/08/blog-post_6801.html                  [苗栗後龍] 蔡媽媽蚵嗲; http://www.llafcdll.com/2008/11/9911_13.html ================================ 店名: [苗栗後龍] 水尾炸粿卿 地址: 苗栗縣後龍鎮水尾里10鄰81-2號 (萊爾富斜對面) 電話: 0933-571613, 037-727961 營業時間: 假日1:30--傍晚 , 平日 14:30--傍晚 停車: 機車,汽車皆易