這一家豬寶盒是在慶和街上,旁邊就是帝鈞碳烤胡椒餅,黃金賊(烏賊燒),黃金左腿,黃金右腿等名店,
因為最近店家曾受到電視節目的訪問,所以,購買人潮還挺多的~~
店家主打是"厚切豬排的專家"! 照片看起來也好好吃哦!
所以,也就加入大家排隊的行列!
店家的招牌上面寫有"豬光閃閃一級棒",就是代表店家是以賣豬排為主的豬寶盒!
店家只賣一種產品,就是只賣豬寶盒,就像攤子前面的正中間的食材所示!
所謂的豬寶盒就是豬排的下面會襯有生菜,中間是切開的豬排,再放上一些三色蔬菜等食材,
最後,再淋上你所選的醬料即可!
若是要加辣的話,店員就會舀一匙"墨西哥特辣莎莎醬"在豬寶盒裡面!
攤子前面有四種醬料可供選擇~~
一共是"法式香草塔塔醬 / 超濃培根起司醬 / 美式蜂蜜芥末醬 / 日式照燒海苔醬"
每一種醬汁都是65元!
這就是這四種醬汁囉!
最左邊是豬寶盒的配菜!
這就是店家的"墨西哥特辣莎莎醬",
喜歡"墨西哥特辣莎莎醬"的人,也可以直接購買醬料回家,一罐是80元.
上圖的上方就是沙沙醬的細部照.
因為購買的人數眾多,所以,要記得先結帳,結完帳之後,店員會給你一張叫號單,憑單取餐即可!
店家的後方正在炸豬排,豬排的顏色看起來很金黃!
上圖的左邊是口味的標示.
店員會利用各色的夾子,夾在每一個號碼的旁邊,
不僅可以清楚這一號的客人要點幾分,各要甚麼口味的豬寶盒,這一點我覺得很聰明!
豬寶盒(65元)
盒子上面有標示四種口味,
因為上一次看食尚玩家的主持人點"超濃培根起司醬 ",看起來好好吃,
所以,也點了這一種口味來試試!
一打開盒蓋,就可以了解店家的產品為何要叫"豬寶盒"了!
因為產品的顏色挺漂亮的~~
底部是高麗菜絲,豬排在中間,上面的配菜則有玉米,火腿,馬鈴薯,綠花椰菜,紫高麗菜.
配菜很多樣化,我還挺喜歡的~~
只是,"超濃培根起司醬 "吃起來沒啥感覺,有點可惜!
這就是"墨西哥特辣莎莎醬",吃起來還挺辣的! 與豬排一起入口,會讓豬排的味道好吃些!
厚切豬排終於出來囉!
豬排的厚度的確蠻厚的,但是,吃起來沒啥肉汁,也沒有很好咬!
外皮看起來金黃,但是,其實口感偏硬!
被醬汁浸潤到的外皮,太過軟爛的,沒有被醬汁沾到的外皮,口感卻偏硬,真是兩難!
雖然豬寶盒看起來的顏色還挺繽紛的,但是,以味道來說,卻不值得回訪啊!
若是有心想要試試口味的人,建議多人分食一份即可,千萬不要獨享,會吃不下其他的美食~
店家的名片
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店名: [台中西屯] 逢甲夜市--豬寶盒(厚切豬排的專家)
地址：台中市西屯區文華路12-7號
電話：0917-179-751
營業時間：17:00~0:00(平日)、16:00~1:00(假日)
停車: 機車,汽車皆難
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