觀光客到大甲,大多會去買"康家阿媽ㄟ粉腸",
但是,在地的大甲人其實是會到第一市場來買順伯粉腸/米腸.
店家已經開了50年囉~~
美鳳有約與彭恰恰都曾推薦過這一家店.
外地人若是想要來第一市場買順伯粉腸,
首先,先找到鎮瀾宮的大門,正對鎮瀾宮的大門,往右手邊走,
看見維詳農藥種子行旁邊的巷子,
這是這一條巷子,往裡面走就是了~~
順伯粉腸/米腸在巷子的底部,要稍微走個幾步~~
看到有一位老爺爺坐在那邊,就是那一間囉~~
不過,我還有看見另一個招牌是寫"順伯麵店",
請問店家還有在賣麵嗎? 還是純粹賣粉腸/米腸而已呢?
老闆把粉腸/米腸放在不同顏色的篩子上面,上面再蓋上白布.
左邊擺的是粉腸,右邊擺的是米腸~~
這兩種產品的價錢,每斤都是120元,我就各買50元試試口味~~
上圖就是粉腸,米腸各50元,右下角是店家的沾醬~~
米腸
米腸的外皮是用大腸頭,所以,大小粗細不一~~
因為大腸頭略帶點腥味,我吃不太習慣~~
裡面的糯米很軟Q,不過,裡面是沒有包花生的呦~~
以味道來說,我比較愛鎮瀾宮側邊的"大腸頭古早口味"的那一攤~~
粉腸
店家的粉腸的外皮是豬腸,大小粗細一致~~
裡面包的肉條比"康家阿媽ㄟ粉腸"多很多,每一口都吃得到蠻多塊肉的,
裡面的粉腸還蠻軟的,味道也很不錯~~
只可惜店家的蒜蓉醬油不夠美味,就無法把粉腸的美味提升到更高的層次了~~
店家的粉腸蠻好吃的,若是有更好吃的佐料相配,那就更完美了~~
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店名: [台中大甲] 順伯粉腸/米腸(50年老店)
地址: 台中市大甲區順天路146號（第一市場內）
電話: 04-26861445
營業時間: 09:00～17:00
停車: 機車易,汽車稍難
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