福記碗粿曾經接受過非凡大探索的採訪~~
店門口還有掛上紅布條哩!
位置是在西屯路上,招牌還挺明顯的~~
店家以賣中式餐點為主.有碗粿,米糕,麵類,湯類,小菜類.
店家也有準備環保餐具,推一下~~
桌上有調味料,牙籤,報紙.
店家自製的辣醬味道還不錯.
左邊是麻豆碗粿(25元),右邊是台南米糕(25元)
台南米糕(25元)
上面有肉燥,糯米,小黃瓜,魚鬆.
店家的糯米對我來說雖Q,但是,口感太乾了些,
醃小黃瓜雖然不會過鹹,但是,解不了肉燥的鹹.
魚鬆蠻酥的,但是,更增添米糕的鹹度,
所以,這碗台南米糕,應該是重口味者適用~~
麻豆碗粿(25元)
原以為店家的碗粿沒有包東西, 才在碗粿上面放上菜脯與淋上醬油.
店家的碗粿雖然還算軟,但是,沒有阿蘭碗粿軟嫩,
碗粿裡面還有肉條,蝦米,香菇.
雖然餡料還算豐富,但是,醬汁不是那麼美味,就算是吃過就好的碗粿囉~~
回家仔細看了一下價目表,發現店家還有賣鮮肉湯圓哩!
下一次再去回訪吃看看囉!
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店名: [台中北區] 福記麻豆碗粿
地址: 台中市北區西屯路一段374號
電話: 04-22060177
營業時間: 07:00～17:00
停車: 機車尚可,汽車難
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