在竹南郵局附近,媽媽鹽水雞,福州包都挺好吃的,
不過,聽說媽媽鹽水雞旁邊的蔥油酥餅也很優,就跑來試試.
店家只賣蔥油酥餅一項產品,原味25元,加蛋是35元~~
店家的蔥油酥餅是老闆現橄的,再放進油鍋半油炸~~
蔥油酥餅煎好之後,老闆娘就會抹上醬油與辣醬即可~~
蔥油酥餅(原味25元/加蛋35元)
上面是加蛋的蔥油酥餅.
店家會將煎好的蔥油酥餅對折放進紙袋內,
光看外皮,就覺得超酥脆的~~
我有請老闆幫我加蛋,所以,價錢是30元~~
外皮煎得很香酥,卻不失其口感,略帶點油香味~~
裡面的蛋挺嫩的,摻點店家特製的醬汁一起入口,味道蠻好吃的~~
若是店家的加蛋是加一顆半熟蛋,那麼口感應該就跟炸彈蔥油餅挺像的~~
因為店家的蔥油酥餅是真的很酥啊~~
愛吃酥脆口感的人,可以上門試試囉~~
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2017/8/1 更新
原味是30元, 加蛋是40元
這是再訪時拍的照片
一樣是老闆擀麵皮,煎餅.
店家是使用小武農場的雞蛋.
煎好的蔥油酥餅,會對摺放進紙袋內.
對折的蔥油酥餅
一整張蔥油酥餅
蔥油酥餅煎得超酥脆的,屑屑很容易掉.
加蛋的蔥油酥餅是40元.
我有請老闆娘幫我加辣.
蔥油酥餅外皮酥脆,裡面的蛋挺嫩的,醬汁微甜,辣醬香辣爽口
尤其是咬到很嫩的煎蛋時,非常美味.
喜歡吃酥脆蔥油餅的人,可以買來試試
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店名: [苗栗竹南] 超酥脆的蔥油酥餅
地址: 苗栗縣竹南鎮民權街與民族街交叉口
電話: 無
營業時間: 15:30--20:00(售完為止) (假日公休/ 假日也很常公休)
停車: 機車尚可,汽車難
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