懷舊肉粽離竹南火車站有點距離,
因為聽說店家的肉粽很好吃,就特地上門光顧.
店家的木招牌.
店門口有對各式粽子的介紹.
上面有寫明每一款粽子的口味,特色等等.
店家的粽子都是以五粒為一個單位,
因為當時店家還沒開門,所以,就去晃了一下,
再跑去買肉粽回家.
回家查了一下官網上的介紹,發現店家多使用滿好的食材:
糯米: 採用苗栗鯉魚潭所出產之圓糯米
菜脯: 新竹北埔的客家脆脯
炭烤冬菇: 採用苗栗南庄山區所產炭烤冬菇，產地直送，與紅蔥頭一同爆香
豬肉: 採用梅花胛心肉(溫體豬肉)，當日產地直送，清洗切塊後，溫火慢滷
粽葉: 省產麻竹葉為粽葉，以清水沖刷洗淨後風乾，保證衛生安全
牧草蛋黃: 牧草蛋黃由專食牧草鴨母所產，非一般飼料鴨所產蛋黃，純天然、不加工、晶瑩剔透
店家的肉粽是用綠色的麻竹葉包的,
剛蒸好的肉粽超級香的~~
去掉繩子,打開粽葉就可以看見肉粽囉~~
鮮嫩竹筍粽(5粒/275元)
每顆肉粽55元.
糯米的光澤看起來很漂亮,
可惜,吃起來有點太軟,味道略鹹~~
裡面有包竹筍,豬肉,菜脯.
竹筍口感偏軟,嫩度還不錯,
豬肉新鮮,味道還不錯~~
黃金鮮魷粽(5粒/325元)
每顆肉粽65元.
米飯一樣屬於比較軟爛的口感,味道也略鹹.
裡面有魷魚,豆干,豬肉.香菇.
魷魚咬起來很香,可惜比較難咬些.
豬肉也略為乾澀,比較不合口味~~
家鄉蛋黃粽(5粒/250元)
每顆肉粽50元.
裡面有魷魚,豆干,蛋黃 ,香菇,豬肉~~
蛋黃很綿密,好吃.
因為家人沒有很愛店家的米飯,而且價錢都不便宜,
雖然肉粽的食材還不錯,但是 ,回購率應該不高~~
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店名: [苗栗竹南] 懷舊肉粽
地址: 苗栗縣竹南鎮中山路36號
電話: 037-472747
營業時間:
平日周一至周五 - 本店下午5點營業至10點
假日周六至周日 -十二寮 上午10點至下午6點 (假日有)
停車: 機車容易 ,汽車難
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