酒娘未笑

之前在找公館小吃時,發現有一篇食記是 "一上午賣出160斤的炒麵"

趁著有空去公館晃晃時,就上門來試試~~



店家是在公館鄉衛生所對面的騎樓,沒有正確的地址.



店家是由一對母子共同經營,

老闆很親切,一直笑著說話,感覺是很靦腆的老實人~~

直說"您要不要試試我們招牌的炒麵?"



店家就在騎樓擺攤,要靠自然風來散熱.



店家以賣麵類,湯類,魯味為主.



桌上有一些調味料,中間的是店家自製的辣醬.



店家的辣醬是青蒜醬油加上辣椒段,味道不死鹹,略帶點辣度.



炒麵(小/20元)



店家的炒麵超大一盤,害我嚇一大跳,還以為這是大碗的份量.

結果,這一大盤炒麵是小的,只賣20元.

店家的炒麵還蠻濕潤的,味道蠻清爽,

老闆有說他們是用沙拉油炒麵,所以,吃起來不會油膩~~

在冬天吃店家的炒麵,感覺會更明顯哩~~



搭配店家的辣椒醬一起入口,味道會更香,更好吃些.



味噌豆腐湯(20元)



裡面有豆腐,紫菜,蔥花,

味噌湯蠻濃郁的,很像家裡老媽煮的味道.



仔細一瞧,裡面居然還有摻小魚乾,真是用心的店家啊~~

只賣20元味噌豆腐湯,居然捨得用小魚乾去熬湯~~



店家的餐點便宜又好吃,

想要花小錢,又想吃飽的人,可以上門試試.

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店名:[苗栗公館] 20元炒麵(公館鄉衛生所對面)

地址: 苗栗縣公館鄉館中村大同路75號(公館鄉衛生所對面)

電話: 無

營業時間:  早上5點多--12點半(週一/週二公休)

停車: 機車易,汽車尚可