這一家店是在自強路上,是一間才新開不久的店.
店家以供應義式餐點,海鮮,素食為主!
店家的自介如下:
當季產地新鮮食材，健康烹調，無添加化學物。
植物花草與天光，舒適空間給你溫馨而不擁擠的全天候用餐休憩小屋，
開放式廚房吧台，由型男主廚為您料理人情味餐點話家常。
不過,若是用GOOGLE去找店家,位置不正確,
那就由我來帶路吧!
若是由東海走中龍路接中興路,
你會在右手邊找到的7-11(保屏門市).
7-11旁邊的那一條是保寧路.
這一家7-11的斜對面,就是顏清標的舊家~~
往左邊看你會看見"自強路175巷".
記得要在這個路口,左轉接到自強路.
這就是"自強路175巷"的入口,努力往上騎.
騎到第一個路口,你會看見自強路.
請在這一個路口右轉!
左邊都是新建的房子,右邊是野草.
請繼續往前騎,
你會看見"莉莉檳榔",一片樹林,
樹林後面的那一個角間就是店家了!
這是從另一頭的馬路拍店家.
若是從GOOGLE的地圖去看,只會看到一堆還在建築的工地!
店家目前沒有作招牌,門口倒是擺放一個很大的綠色遮陽傘,
可以認那個為目標.
店家的地址
請由門牌號碼的左邊門口進入.
右邊是步道,左邊有一些椅子.
店家栽培了蠻多植物的.
請由右邊的門口進入.
上圖的左邊是門口,我是走到門口的對面去拍~~
上圖中是老闆與老闆娘.
老闆擅長主食,老闆娘則是甜點小魔女,很會做甜點.
若是以一入門的方向去看,
門口的左手邊依序是吧檯,
(吧檯後方就是店家的廚房.)
結帳區,洗手間.
洗手台還有準備牙線,真貼心!
洗手間的門口有一個小搖椅哦!
搖椅的對面有一排靠牆的座位.
右手邊還有舒適的內用區.
這邊是情人雅座! 帶女朋友來用餐,感覺很甜蜜.
旁邊還有花香,真好!
當天我是跟朋友Y一起前往,店內的氣氛不錯~~
另外,這一區的桌子是可以移動的,很貼心.
只是,小孩子若是知道這個機關,應該會玩得不亦樂乎.
老闆娘會先送上水杯,菜單.
店家是每天去購買新鮮食材,每週的菜單會略為調整.
菜單寫得真漂亮,不曉得是誰做的.
店家也有供應素食, 吃素的人,請記得先說一聲哦!
店家堅持:
不使用人工香精/味精/雞粉/冷凍半成品，只用新鮮食材，
每天購買蔬果海鮮肉類，不論高湯或醬汁都自己以鮮食熬煮，
只為帶出食物天然的風味，並面對面讓你知道，自己品嘗過，進到胃裡的是什麼。
店家的餐具
番茄蔬菜湯(50元)
湯品只有五,六,日供應.
我與Y只點了一碗湯來試試味道~~
裡面有蘋果,番茄,洋蔥,高麗菜,酸黃瓜,胡椒.
這一款番茄蔬菜湯有胡椒的辣,番茄的酸,入喉後,卻有蘋果的香甜味,
天冷時,喝起來很暖身~~
辣味海鮮茄汁直麵(300元)
若麵體是吸管麵,價錢是320元~~
這是我點的主食.
店家會提供一個空碗,讓顧客放殼. 很貼心~~
店家的海鮮超豐富的,
無論從哪一邊的角度去看,海鮮都已經快要比義大利麵還要多.
裡面有蝦仁,花枝,鮮蝦,蛤蜊,鳳梨,番茄.
蝦仁與花枝超新鮮的,尤其是花枝很彈牙.
店家的蛤蜊超大顆的
蛤蜊一共有五顆,湯汁超多,海味十足.
一整尾的鮮蝦有四尾,
裡面的蝦子超鮮甜的,真是美味!
義大利麵會折成顧客比較方便食用的長度,口感煮得不會過硬.
茄汁有摻番茄一起去烹煮,吃起來沒啥罐頭味,
另外,因為店家有摻新鮮的鳳梨一起烹煮,
所以,麵條除了有辣度之外,還略帶點鳳梨的香氣與甜味.
P.S. 若是不夠辣的人,也可以到櫃檯去拿調味料,
不然,也可以請老闆給你自製的辣椒醬,
吃一口,包準你三秒變格格!
不是啦! 包準你又麻又辣! 
嫩煎牛排佐酥炸薯泥球&沙拉(350元)
這是Y點的主食,
因為他說臉書上面的照片看起來好美味,
而且還有可愛的薯泥寶寶,便點了這一道主餐~~
裡面有沙拉,薯泥球,牛排.
蔬果拉佐蘋果醋,橄欖油,蜂蜜,彩色胡椒粒一起入口,味道很爽口,
尤其是沙拉裡面的白甜桃,香甜軟嫩,好吃.
薯泥球外皮炸得很香酥
裡面的薯泥卻很綿密,超級好吃的~~
不過,Y是為了薯泥寶寶而來的,
雖然他說薯泥球也很好吃,但是,就是沒吃到薯泥寶寶,有點扼腕~~
因為Y不敢吃太生的牛排,所以,請老闆娘作熟一點~~
牛排旁邊的醬汁是優格加上芥末子,沾牛排一起食用,很開胃~~
牛排的熱度比較溫一點,吃起來還蠻嫩,略帶點咬勁.
吃得出來牛肉本身的甜度,建議搭醬汁一起食用,會更美味些!
雖然Y說他覺得這樣已經蠻好吃的,
可是,我覺得應該點個3分或是5分,嫩度應該會更佳~~
雖然肚子吃了很飽,但是,怎麼可以沒有完美的巨點呢?
所以,就加點了一杯黑咖啡,甜點試試口味.
黑咖啡(50元)
若是單點黑咖啡是50元,
單點卡布,摩卡是65元.
若是與甜點作搭配會比較便宜~~
甜點+黑咖啡是90元
甜點+卡布,摩卡是110元
店家的黑咖啡略帶點苦味,喝起來還蠻順口的~~
起司蛋糕(55元)
老闆說因為老闆娘常作不同款式的甜點,
所以,店家的甜點會經常更換,
若是常到店內用餐,也不必擔心會吃到重複的甜點~~
店家的起司蛋糕是重乳酪蛋糕,切得超大塊的,卻只賣55元,讓Y一看就超高興的~~
起司蛋糕的背面照.
起司蛋糕由上往下是肉桂餅乾屑,鮮奶油,起司蛋糕,
最底層是酥脆的餅乾哩~~
起司上面灑有肉桂餅乾屑,再淋上蘋果醋,肉桂,蘋果作成的醬汁.
肉桂味雖然濃郁,倒不會濃郁到令人難耐.
店家的起司蛋糕是重乳酪蛋糕,非常真材實料.
但是,起司蛋糕吃起來不會過甜,或是有過重的起司味,搭配肉桂醬汁,黑咖啡一起入口,味道很搭.
飯後來一塊甜點小魔女作的起司蛋糕,是個很完美的句點哩!
店家的餐點好好吃,
雖然離沙鹿市區有點距離,但是,好吃的餐點是值得讓人驅車前訪,
若妳也想吃天然的食材,想要吃食材本身的味道,就可以來店家試試哦!
P.S. 查了一下店家的臉書,
最近店家有推出週一到週四的平日套餐: (中餐/晚餐均適用)
350元的超值套餐:裡面有一道主食,沙拉,每日例湯.
若是覺得店家的價錢略高,又很想試試店家的餐點,
就可以趁平日有空的時間,先試試店家的超值套餐,看合不合自己的口味囉~~
店家的名片
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104/1/29 更新
店家的新菜單.
https://www.facebook.com/DolfRuCucina/photos/np.72615255.100000129617449/337099016481668/?type=1&ref=notif¬if_t=notify_me
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2015/8/16 更新
店家已經搬家,新店址在台中市沙鹿區北勢東路714巷29號
營業時間是 17:00~23:00
請在這個路口轉彎,
就是北勢東路714巷.
若是靜宜方向往沙鹿,是右轉.
若是沙鹿向靜宜方向,是左轉.
因為這一排店面都長得一模一樣,所以,要認新地址.
新店址在台中市沙鹿區北勢東路714巷29號
目前是以小酒館形式去經營哦!
剛開始試賣菜色較少，每天會更動前一晚公佈，之後會慢慢增加穩定
※恕不接受四人以上團體
※每人低消350元，以座位記喔！
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店名: [台中沙鹿] 多福祿小館 Dolf Ru Cucina
地址: 台中市沙鹿區北勢東路714巷29號
電話: 04-2636-1519
營業時間: 17:00~23:00(禮拜二公休,(待確定)
停車: 機車,汽車均易
官方臉書: https://www.facebook.com/DolfRuCucina
P.S. 店內無低消,只收現金
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