酒娘未笑

冠昇早點是我一直想要到訪的早餐店, 不過,店家的餐點是賣完為止,通常是9點前就會賣光了! 有些餐點甚至是7點多就賣光了! 所以,你就知道這一家早餐店有多熱門了! 店家其實是一間雜貨店,只有在側邊貼上一個廣告看板~~ 不過,顧客倒是非常地多~~ 因為店家上方的招牌已經斑駁, 所以,騎車要騎慢一點,很容易錯過~~ 這是從店家的另一面拍的照片~~ 店家一共有兩個出餐處, 左邊是豆漿,米漿,油條,包裝餐點處. 右邊是飯糰,蛋餅,蒸籠處. 圖中的老闆娘正在包飯糰給顧客! 蒸籠的上方是簡單的價目表. 蒸籠裡面有包子,饅頭,肉粽. 垃圾桶內就是粽葉! 店家的粽葉很香,連肉粽都留有粽葉的香氣~~ 店家的蛋餅是古早味蛋餅,就是用米漿煎的. 店家有內用區,上圖的正中間就是醬料區. 店家的青蒜醬料是特調的,裡面有用中藥調製哦! 店家的餐點一定要摻青蒜醬油哦!  味道甘醇,一點也不會死鹹,超好吃的, 這是店家的本業:雜貨店. 現在比較少見傳統的雜貨店,感覺特別的親切~~ 這是另一邊的內用區~~ 店家的價目表. 大家都比較推薦店家自製的產品,如蛋餅,碗粿,肉粽,飯糰等等. 內用區也有很清楚的價目表. 店家餐點的價錢,以店面公佈為主. 左邊是飯糰(20元),右邊是肉粽(30元) 飯糰(20元) 店家的糯米軟Q有嚼勁,口感還不錯. 本來以為20元的飯糰沒啥料,沒想到,料還挺多的. 難怪有些顧客一次就買5顆飯糰回家. 裡面有半顆滷蛋,油條,酸菜,菜脯,肉鬆. 店家的油條很酥脆, 滷蛋滷得剛剛好,不會死鹹,單吃也很美味. 店家的蒜菜與菜脯都切得很碎, 尤其是菜脯非常地細,讓我一吃就很喜歡. 裡面還有芝麻肉鬆,味道還不錯. 其實,好吃的飯糰不多, 但是,店家的飯糰算是便宜又好吃的那一種,C/P值挺高的. 肉粽(30元) 店家的肉粽也是店家自己包的, 非常多的顧客是一訂就訂30顆,或是50顆回家享用哩! 店家的肉粽有粽葉的清香, 粽米吃起來略微軟Q,口感不錯! 裡面有大片香菇,大蝦子,菜脯,大塊豬肉. 店家用的料都挺大方的,感覺很像家裡自己包的肉粽, 害我一次就把整顆肉粽吃掉了! 金害! 左邊是碗粿(20元),右邊是蛋餅(20元) 店家的碗粿上面有細碎的菜脯,吃起來很香, 記得一定要淋店家自製的青蒜醬油 , 不然,味道會不夠好吃哦! 店家的碗粿非常地軟綿,入口即化,有米的香味哦! 本以為20元的碗粿沒啥料, 結果,裡面有好大一塊絞肉哦! 絞肉新鮮,入口即化,非常地好吃. 一般來說,我不喜歡沒有包餡的碗粿, 不過,店家的碗粿不但是上面有菜脯,裡面還有包餡哩! 真是便宜又超好吃的碗粿哩! 蛋餅(20元) 店家的古早味蛋餅也是熱銷的產品之一,曾經兩個小時之內就賣光了~~  所以,大家還是早點去,比較保險. 因為店家的蛋餅是用米漿煎的,所以,大小不一! 老闆娘有教我要淋她們家自製的青蒜醬油,這樣才會好吃. (難道是我看起來就是第一次上門光顧的模樣嗎? 哈哈) 裡面有滿滿的韭菜,韭菜很鮮嫩哦! 蛋黃煎得半熟嫩,搭配韭菜一起入口,挺好吃的~~ 店家的蛋餅口感軟軟的, 雖然不及東海的超嫩蛋餅那樣嫩, 但是,搭配店家的自製青蒜醬油,還是好好吃! 豆漿(10元) 其實大家超推的是米漿, 可是,我比較愛喝豆漿.所以,還是買了豆漿~~ 店家的豆漿微甜,味道還算濃郁,還不錯! 店家的餐點便宜又好吃, 若是想要試試的人,記得要早點起床啊! 店家的價目表 =========================== 103/7/27 更新 過了半年,我終於又跑來吃我愛的冠昇了 . 這一次來挑戰內用吃餐點.  碗粿(20元)  碗粿有摻店家自己炸的油蔥,吃起來沒有油垓味,  單吃皮有淡淡的甜味  裡面有包用牛頭牌沙茶醬炒的豬肉餡,很香,卻不油膩,是非常好吃的內餡. 若是能搭點店家的自製醬汁一起入口,會更美味哦! 蛋餅(20元) 店家的蛋餅是店家自製的米漿,煎起來超大一片的. 因為是現煎,立即食用,所以,蛋餅皮超酥的. 裡面的餅皮微軟,搭配滿滿的韭菜,雞蛋,自製醬料,味道超級美味的. 建議不趕時間的人,一定要內用,蛋餅的口感才會更佳哦! ================================ 104/4/5 更新 店家的蛋餅碗粿,飯糰,變成25元. 肉粽,變成35元. 其餘餐點不變. =========================== 店名: [台中清水] 冠昇早餐店 地址: 台中市清水區海濱路90號 電話: 04-2623-4140 營業時間: 早上5點多--早上9點左右 停車: 機車易,汽車尚可