一品香食品行創立於1969年,算是已經經營45年的店家.
因為聽說店家的豆干很好吃,便上門試試.
店家的招牌不大,也不太明顯,
一不小心,會容易錯過~~
豆乾每包售價70元,店家有蠻多種口味的豆乾.
當天我是挑了好幾款豆乾,回家試試.
官方網站的產品資訊挺清楚的,推一下!
沙茶豆乾(70元)
包裝上面都會寫明產品名稱.
若是未開封,冷藏保存.
果汁,沙茶,滷汁,蒜頭,五香,黑胡椒,切干以上種類豆乾, 冷藏7天.
豆皮,素食豆乾,冷藏4天,
牛肉乾 冷藏15天.
背面有材料,添加物,熱量表
一包是180公克.
成份：黃豆(改造基因), 精製鹽,特砂糖,辣椒,沙茶,調味料,天然香辛料
添加物: 食用色素黃色4號, 紅色6號,防腐劑,食用焦糖
每100公克的熱量234大卡,蛋白質23公克,
脂肪7公克(飽和脂肪0.68公克,反式脂肪0公克),
碳水化合物18公克,鈉545毫克.
上圖是沙茶豆乾一包的份量.
沙茶豆乾切得挺大塊的,但是吃起來很軟.
咀嚼的時候,有淡淡的沙茶香,我非常喜歡這一款沙茶豆乾.
黑胡椒豆乾(70元)
成份：黃豆(改造基因), 精製鹽,特砂糖,辣椒,沙茶,調味料,天然香辛料
添加物: 食用色素黃色4號, 紅色6號,防腐劑,食用焦糖
每100公克的熱量234大卡,蛋白質23公克,
脂肪7公克(飽和脂肪0.68公克,反式脂肪0公克),
碳水化合物18公克,鈉545毫克.
上圖是一包黑胡椒豆乾的份量.
黑胡椒豆乾上面灑有黑胡椒粒,
這一款豆乾比較薄些,吃起來比較乾一點點.
咀嚼的時候,會有黑胡椒的辣味跑出來 ,味道還不錯~~
果汁豆乾(70元)
成份：黃豆（基因改造）、精製鹽、特砂糖、柳橙原汁、辣椒、調味料、天然辛香料。
添加物: 食用色素黃色4號, 紅色6號,防腐劑,食用焦糖
每100公克的熱量296大卡,蛋白質30公克,
脂肪9公克(飽和脂肪0.68公克,反式脂肪0公克),
碳水化合物21公克,鈉390毫克.
果汁豆乾的厚度與沙茶豆乾差不多,
不過,顏色比沙茶豆乾深一點~~
口感也比沙茶豆乾吃起來硬一點點,
以味道來說,不酸不甜,略帶點柳橙汁的味道.
小孩子應該會蠻愛吃這一款的.
蒜頭豆乾(70元)
一樣是180公克,
但是,蒜頭豆乾超大一包的.
因為蒜頭豆乾長得像粗粗的麵條.
蒜頭豆乾非常地薄,略帶點蒜香,挺好入口的,
我很喜歡這一款蒜頭豆乾~~
包干(˙70元)
包干拿起來挺沉的,
所以,一包裡面沒幾塊!
包干是正方型的,略帶點厚度.
包干吃起來非常地硬,很有嚼勁,會越咀嚼越香,
不過,我比較愛軟的豆乾,
所以,也就沒有那麼愛包干了.
店家的豆干各具特色,每一種都挺特別的,
我比較愛沙茶豆干與蒜頭豆乾,
愛吃豆乾的人,也可以上門試試囉!
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店名: [台中西區] 一品香食品行(推沙茶豆乾)
地址: 台中市西區民生路55號
電話：04-22232966
營業時間: 9:00 ~ 21:00
停車: 機車易,汽車難
官網: http://www.yipinhsiang.com/html/about.htm
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