東北哈爾濱小吃是在清水高中斜對面,
聽說店家的餐點不錯,就上門試試.
店家沒啥大型招牌,要仔細看,不然,很容易錯過.
店家是在三角窗,裡面有L型的內用區.
老闆正在一旁擀麵皮.
所以,店家的產品應該不是現成的.
桌上有醬料,餐具.
桌上的辣醬還算辣,不過,辣椒子有點擱牙,不太愛.
店家以賣主食類,湯類,飲料類,小菜類為主.
若是下午到訪,會只有蒸餃,湯包,某些湯類可以點.
不過,老闆又很模糊地表示,有很多餐點也已經沒有做了,
所以,我也不清楚到底哪些餐點有供應,那些餐點又不供應了!
湯包(8粒/45元)
因為想說吃湯包,應該內用才會比較美味.
不過,即使是內用,也是用紙盒裝,讓我有點傻眼.
因為我本來以為內用會用蒸籠裝,
我想,是我自己想太多了.
湯包一共有八顆,因為是手工包的,所以,上面的皺褶不太一樣.
因為湯包放在蒸籠裡面有一段時間,
所以,最上面的皮有點偏硬.周圍的皮,才會比較軟一點.
輕輕咬開,既可以看見裡面的內餡了.
裡面是青蔥豬肉餡,裡面略帶點湯汁,不是包豬肉末,味道不油膩,還蠻好吃的.
蒸餃(8粒/35元)
蒸餃一樣是擺在紙盒內.
一份蒸餃有八顆,店家的蒸餃也是手工包的,所以,外型也有些許不同.
因為蒸餃有點蒸過頭,所以,外皮有一點硬.
除了最上方的皮略硬之外,其他的蒸餃皮其實蠻薄的,
裡面的內餡有高麗菜,雞肉,豬肉,胡椒.
有高麗菜的內餡很清爽,味道調得剛剛好,
若不是稍硬的皮很搶戲,我真的蠻愛店家的蒸餃的.
肉燥飯(小/25元)
因為下午時間不供應麵類,沒辦法試大家很推的乾麵,
所以, 就點肉燥飯來試試口味.
裡面有白飯,肉燥,蔥花,貢丸.
肉燥肥瘦相煎,單吃的味道也不死鹹,
蔥花新鮮,吃起來有點蠟口,
白飯的口感還不錯,只是,有幾口飯有點偏硬,
以C/P值來說,還蠻不錯的,
不過,我想,乾麵應該也很美味.
店家的湯包,蒸餃,味道不錯,
只是,不建議下午時間來用餐,
因為湯包,蒸餃的皮都會蒸過頭,口感偏硬,
另外,有些麵類,湯類也沒有供應.
所以,還是建議正餐的時間來外帶,餐點的品質可能會好些.
===========================================
店名: [台中清水] 東北哈爾濱小吃(鮮肉雞汁湯包.蒸餃)
https://www.google.com.tw/maps/@24.266441,120.574434,3a,55.7y,245.02h,80.95t/data=!3m4!1e1!3m2!1sYRvTuoEB6I9P8J2gUXmhYw!2e0!6m1!1e1?hl=zh-TW
地址: 台中市清水區中山路/學園街交叉口
電話: 04-2622-1587, 0932-608180
營業時間: 平日 06:00--18:30, 禮拜六 06:00--13:00左右, 禮拜日公休
停車: 機車易,汽車尚可
官方粉絲頁: https://www.facebook.com/pages/%E6%9D%B1%E5%8C%97%E5%93%88%E7%88%BE%E6%BF%B1%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%BA%97/433504413457538?sk=timeline
全站熱搜
留言列表
