這家店在巨業沙鹿站的旁邊,
煎生煎包的鍋子.
我到店家的時候,老闆正在煎生煎包.
煎好的生煎包.
老闆會將它們放在身後的鐵盒中.
生煎包(1顆6元)
因為是手工包的生煎包,
所以,上面的麵團較厚,背面則是比較薄.
裡面有包豬肉,蔥花,黑胡椒.
因為是剛煎起來的狀態,
所以,內餡含有湯汁.
湯汁更是浸潤生煎包的皮,
使得光吃皮,也有味道.
不過,若是你買到離鍋太久的生煎包,
就比較吃不到肉汁了.
生煎包的背面煎得非常地"赤",
而且很薄,非常有咬勁.
生煎包的皮比較軟,配上生煎包底部的硬皮,
十分搭配.
雖然這家生煎包好吃,
可是,小小一顆就要6元,
真的有點小貴.
建議偶爾嘗嘗即可.
=======================
103/3/15 更新
店家的生煎包目前一顆7元!
=========================
店名: [台中沙鹿] 上海生煎包
地址: 台中縣沙鹿鎮和平街(巨業沙鹿站對面)
電話: 無
營業時間: 早上8點多--晚上7點.休息日不定.
停車: 機車易,汽車稍難.
全站熱搜
留言列表
