這家1980果汁健康專賣店在中華電信巷子內,
老闆因為很喜歡80年代,
認為這是一個充滿希望,變化無窮的時代,
因此引此年代為名.
店面設計很簡單,乾淨.
桌上擺滿當季水果,(上圖上右方)
每天排法都不一樣.
店內還有小沙發可以暫時休憩.(上圖下方)
還有一隻可愛的"黑ㄟ"(台)狗狗,在店裡面當招牌~~
店家主打"果汁健康專賣店"
所以,我大多喝她們家的果汁.
金桔檸檬(大/50)
我第一次來到這家店,光看價錢,覺得很貴.
可是,當我看老闆真材實料的製作果汁,挑選時材的認真,
我才發現那樣執著要把健康賣給客人的一家店,
這樣的價錢,一點也不貴.
老闆會依照客人的要求調整果汁酸甜度,
因為我剛好感冒了,
老闆就很熱心幫我加一點點鹽,
不加糖,就利用酸梅引出金桔檸檬的甜味.
老闆一定會讓客人試喝,
盡量做到客人滿意為止.
那時我想說要酸一點,
結果,老闆一轉頭,又丟進一把金桔去榨汁.
害我看得很擔心問老闆,他這樣會不會賠本.
老闆說只要做好每個客人的果汁,
就算值得.
所以,上圖的杯底,滿滿都是金桔子,檸檬子.
而且,因為我說不夠甜,
因此,老闆幫我放到5顆梅子.
拿回家之後,這杯的果汁濃到我足以稀釋到3杯的分量.
這樣一杯50元的果汁,實在是太物超所值.
老闆的理念非常執著,
他非常注重水果香氣,
因為他說檸檬的香氣很重要,
百香果的香氣也很重要.
有些水果冰過,香氣就會不見,
我一直以為現打果汁就是注重口感,
卻沒有想到香味上頭.
聽到老闆這樣說,真是令我敬佩他的理念.
執著要把健康賣給顧客的這家店,
若不自己上門體驗看看,
很難懂得那樣的感動.
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今天又跑去買飲料,
老闆推薦我喝黃金柚子茶(40)
杯底有塊3公分高的黃金柚子.
老闆是用韓國的柚子茶,
搭配精選的茶包.
老闆本來要把茶包放在飲料杯裡面,
不過,我請老闆把茶包拿起來.
因為我還要去買其他東西,
不會立刻喝飲料,
放太久,我怕茶會太澀~~
喝此杯飲料時,要記得先搖晃一下杯子.
味道會比較均勻.
一打開杯膜,就有很香的柚子香.
茶包與柚子的味道很搭,
配上柚子皮,更是好喝.
冷冷的天,喝上一杯,很舒服.
老闆讓你試喝時,若有不足的地方,
記得跟老闆說一聲,
老闆會立刻照客人要求改進.
最近老板也開始賣燒仙草,
是用關西仙草熬煮4個小時而成.
也有賣薑母茶,
一喝下去,就能溫暖身子.
大家可以去試試看.
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(12/01補充)
大消息~~
老闆居然是後龍人~~
真令人感動~~
竟在異鄉逢同鄉,
實在感人!!
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店名: [台中東海] 1980果汁健康專賣店
地址: 台中縣龍井鄉新興路22巷1弄1-8
電話: 04-2652-3817
營業時間: 下午1點--晚上7點
停車: 機車易,汽車難.
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