老王牛肉麵在沙鹿,梧棲都有店.
主打牛肉麵.
所以,就找一天來試試他們家的牛肉麵.
冰箱中有許多滷味.
也有盤子,
客人可以自行夾取.
冰箱上只有註明滷味的種類,
完全沒有標價錢,
所以滷味的價錢都要問店員.
小豆乾(小/塊/5),滷蛋(10),豆皮(塊/10)
小豆乾裡面有蜂窩組織,魯得非常地透.
可是,單吃有點鹹.
魯蛋很香,不會過鹹.
豆皮很嫩,所以一切開就有點散開.
上圖下方的酸菜是醬料區自取的.
抄手(40)
裏面一共有10顆超手
調味料只有醋,醬油,香油.
完全沒有紅油.Orz
所以,我只好去調味料區挑選辣椒醬.
可是,店家準備的兩種辣椒,
與抄手搭起來味道有點奇怪.
而且抄手的皮煮得過爛,
內餡倒是不錯吃~~
牛肉麵(80)
牛腩有4塊,可惜只有1塊是軟的,其他3塊很難咬.
湯頭很甜,不過,越喝越鹹.
麵條有Q勁,酸菜脆度中等,
不過,吃完以後,嘴巴有點乾.
她們家小菜不錯,
至於紅油抄手,牛肉麵就沒有很愛.
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店名: [台中沙鹿] 老王牛肉麵
地址: 台中縣沙鹿鎮光華路313號.
電話: 04-2665-3345
營業時間: 中午11點--晚上9點半
中午2點半--5點休息
停車: 機車易,汽車稍難.
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