這家麵店沒有名字,


因為老闆的爸爸是後龍國小的老師,

後來開了這家的麵店,

大家就都叫這家麵店是"ㄟ溝阿老師ㄟ麵"

因此,便以此為名.



她們家是以賣麵類,湯類為主




這家還有咖哩飯,



還有好吃的滷味,
























桌上有兩種辣椒醬,一種辣油.也有青蒜醬油,

左上角的辣椒醬真的很好吃,

喜歡吃辣的人,要記得加.

我選乾麵,乾米粉.

乾麵可以選白麵或是白麵.

我有請老闆娘幫我乾麵加辣椒醬.




她們家的乾麵很香,

裡面有小白菜,肉條,香菇,

白麵很有嚼勁,肉絲也很紮實.

小白菜很新鮮,咬起來很脆口.

味道相當不錯.



加上辣椒後的乾麵,風味更加迷人.



唯一的缺點是份量有點少,
























乾米粉是我喜歡的炊粉,

裡面有豆芽菜,小白菜,肉條,韭菜,油蔥.



單吃不會太乾,炊粉非常地Q,

調味的醬汁很香,肉絲很有嚼勁,



韭菜,豆芽菜都蠻新鮮的,

下次若想吃米粉,

就可以來這家解饞.



咖哩飯(40元)

店家的咖哩飯味道也不錯,

不過,份量一樣是有點少!




店家的乾麵摻店家自製辣醬汁後,非常地美味,

愛吃辣的人,可以上門試試.

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103/7/27 更新
























 這是店家的滷味區,可自行夾取.
























店家新的價目表
























 滷肉飯(大/40元)






















 裡面有肉鬆,滷肉,白飯.

店家的乾麵之所以美味,就是因為店家的滷肉很美味.

雖然肉鬆不酥,但是,滷肉的肥肉入口即化,瘦肉很下飯,

 我還蠻喜歡店家的滷肉飯.

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店名: [苗栗後龍] ㄟ溝阿老師ㄟ麵

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地址: 苗栗縣後龍鎮中華路65-2號

電話: 無

營業時間: 11:00--14:00, 17:00--21:00 (禮拜天公休)

停車: 機車,汽車均易
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