[食記] [台中東海] 李家牛肉麵(推手工水餃) @ 酒娘未笑

李家牛肉麵在國際街五十嵐旁邊,

主打原汁半筋半肉牛肉麵,

店家的價目表

店家有賣麵類,飯類,湯類,滷味.

店家的自助區,

店家有環保餐具,醬料,酸菜.

醬料也有蠻多種的,辣椒很辣,要小心取用哦~~

二合一牛肉麵(95元)

裡面有牛肉,牛筋,麵條,蔥花,小白菜.

店家的牛肉是半筋半肉的牛肉,

牛肉算是蠻厚的牛肉塊.

店家的牛肉燉煮得蠻入味的,

不過,咬起來的口感是比較Q一點,我沒有超愛~~

店家的酸菜比較乾些,要放進牛肉湯裡面浸一下,味道才會比較好些~~

店家的牛肚也是蠻入味的,

口感一樣是要牙口比較好的人,才會喜歡的Q度~~

店家的手工麵條真是太超好吃的,

我一入口,就可以感受得到麵條的Q勁,

即使被湯汁稍微浸了一下,也不減其麵條的好吃度~~

單吃麵條,也覺得超好吃的~~

湯頭算是比較淡的紅燒湯頭,我沒有超愛~~

店家主打產品均未添加味素,

不過,我喝完之後,卻是很想喝水,應該是跟店家的湯頭不合吧~~

左邊是手工水較(每粒4元),右邊是乾麵(30元)

辣油不出色,辣椒倒是香辣夠味,

怕辣的人,不要ㄧ次攙太多哦~~

手工水較(每粒4元)

店家的手工水餃很大一顆,

皮比較薄些,所以,有些水餃容易被煮破.

裡面包的內餡有韭菜,高麗菜,豬肉.

店家的水餃皮薄餡多,內餡也很新鮮,

雖然一顆要四元,但是,味道十分地不錯,

c/p值不會輸於吉祥的水餃哩~~

乾麵(30元)

店家的乾麵有肉燥,蔥花,青菜.

店家的肉燥比較肥些,但是味道十分甘甜.

麵條ㄧ樣是好吃的手工麵條,

麵條與肉燥醬汁扮勻之後,味道蠻好吃的,

後來,我又加些辣椒一起拌勻,

味道就更好吃了~~

這碗乾麵味道真不錯,若是能再大碗些就更好了~~

店家的手工水餃與麵條都很好吃,是還會回購的商家~~

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店名: [台中東海] 李家牛肉麵

地址: 台中市龍井區東海村國際街132號

電話: 04-2652-3458

營業時間: 平日 11:00~14:30, 17:00~20:30　