苟不理本來在新興路有ㄧ家,巷子內有另一家,
但是,目前新興路的已經結束營業了,
就只有剩巷子內的店家還營業~~
店家是在童紀牛肉麵的後邊.
2009年食尚玩家-就要醬玩 到台中 大肚,烏日,龍井 二天一日
非凡大探索2011年專題 抗通膨小吃！花小銅板吃大美食
都有到店家介紹過~~
這是店家的價目表,
水餃是每顆2.4元.
畫好單之後,要拿去外面的櫃檯結帳,店家會撕給你價目表下面的單子,
等煮好餐點之後,店家會按照後兩碼叫號~~
若是想要購買店家的冷凍水餃,店家也可以幫忙運送~~
店家的醬料區,
碟子是在左下方醬油罐的後方~~
店家的醬料很多,大家可以挑自己喜歡的醬去來沾水餃~~
酸辣湯(15元)
店家的酸辣湯有豆腐,筍絲,黑木耳,豬血,蛋花.
酸辣湯ㄧ點也不酸也不辣,反而很像柴魚湯. 
左上角是紅油抄手,右下角是綜合水餃.
綜合水餃(每顆2.4元)
ㄧ共有高麗菜,韭菜兩種口味.
以前店家的水餃只要1.9元,不過,現在已經漲至2.4元囉~~
店家的水餃最少要點10顆哦!
.
韭菜水餃(2.4元)
水餃皮比較薄,光從外觀,就可以看得到翠綠的韭菜~~
ㄧ口咬下,裡面有很濃的韭菜味,豬肉餡也很新鮮,
店家的韭菜水餃很好吃,很容易一口接一口完食~~
高麗菜水餃(2.5元)
裡面包的是高麗菜,豬肉.
皮也是比較薄,但是不會煮得過爛~~
高麗菜很脆,吃起來很清爽.
兩種口味的水餃都很好吃~~ 
紅油抄手(40元)
店家的紅油抄手上面澆的醬汁是麻醬.
裡面還有榨菜,五顆鮮蝦抄手,蔥花,小白菜~~
榨菜吃起來很脆,味道很鹹.
店家的鮮蝦餛飩很大一顆.
皮很薄,不會煮得過爛~~
當初食尚玩家是以"雞蛋大的抄手"來形容它
裡面包的內餡是蔥花,豬肉,蝦子,
內餡的調味很棒,讓我ㄧ吃就喜歡~~
奇怪的是淋在餛飩上面的麻醬,
既不麻醬,也不紅油,裡面還吃得到肉絲,ㄧ整個奇怪~~ 
下次應該要點鮮蝦餛飩湯.
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左邊是肉燥麵(35元),右邊是鮮蝦餛飩湯(40元)
店家喊我去拿餐點時,我實在是嚇了一大跳,這兩碗也太大碗了吧~~ 
肉燥麵(40元)
上面有肉燥,小白菜,麵條,蔥花.
店家的肉燥給得相當大方,
吃完麵條後,碗裡還會留下一些肉燥~~
肉燥聞起來很香,單吃不會過鹹,
搭配煮得剛剛好的麵條ㄧ起入口,味道相當地入味~~
真是好吃又便宜大碗的肉燥麵哩! 
鮮蝦餛飩湯(40元)
裡面有鮮蝦餛飩,紫菜,小白菜,榨菜,油蔥~~
雖然有油蔥,不過,湯倒是很清爽哦~~ 
上圖是紫菜,小白菜,榨菜,
榨菜吃起來ㄧ點也不會過鹹,而且很爽口~~ 
ㄧ碗裡面有5顆鮮蝦餛飩,
店家的大手筆,讓我直呼也太物超所值了一點~~
裡面包的是ㄧ整尾的鮮蝦與豬肉內餡.
店家的鮮蝦餛飩皮煮得剛剛好,內餡很豐富,
讓我ㄧ吃就直呼這ㄧ次點蝦鮮餛飩湯是對的~
愛吃蝦鮮餛飩的人,可不要錯過了~~
若是想要吃飽一點的人,可以點餛飩麵來吃,只差5塊錢哦!
店家的水餃便宜又好吃,
愛吃水餃的人,可以來店家試試~~ 
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100/9/17更新
店家的水餃已經障到2.8囉!
下次再去拍價目表~~
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103/3/17更新
店家的水餃已經漲到3元囉!
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店名: [台中東海] 苟不理水餃
地址: 台中市龍井區新東村新興路31-12號
電話: 04-2631-7692
營業時間: AM11:00~PM10:00
停車: 機車易,汽車難
官網: http://www.dumpling.url.tw/p1.htm
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