鹿港有幾間不在鎮內的牛舌餅,卻頗受當地人好評的店家,
ㄧ家是兔仔寮明豐珍牛舌餅,一家是鹿興巷的真珍牛舌餅,
另外一家則是燕成珍顏厝牛舌餅.
網路的評價是說燕成珍顏厝牛舌餅便宜又好吃,
可是,我並不曉得店家身處何方,
這一次去鹿港時,居然在鹿草路的路邊看到燕成珍顏厝牛舌餅的招牌耶!
我就打定主意要回家時,再跑去購買!
不過,因為當時天色已晚,所以,照片會比較不清楚!
沿著招牌走到底,就可以看見一個小招牌,
小招牌的右手邊就是店家囉!
看起來是民宅的地方,其實有製作與販賣牛舌餅!
想要購買牛舌餅的人,就鼓起勇氣,去詢問店家還有沒有牛舌餅,就可以買到牛舌餅回家囉!
這是店家的外提袋 !
牛舌餅一包是80元,一共10片牛舌餅入!
上圖是已經被被偷吃一片的牛舌餅包裝!
每100毫升熱量550大卡,蛋白質5.07公克,脂肪32.7公克,
碳水化合物61.08公克,鈉10毫克
主要成分:麵粉,沙拉油,糖,麥芽,水
素食可吃,保存期限是二星期!.
店家的牛舌餅是長條型的,
外皮烤得很金黃色,吃起來酥酥的!
單吃也不會過乾,
裡面的內餡是麥芽糖,有點像太陽餅裡面的內餡,
搭配裡面軟綿,不過甜的內餡一起入口,讓我ㄧ吃就很喜歡!
愛吃甜食的老弟也很愛店家的牛舌餅,
隔天吃的時候,牛舌餅也不會整個變硬,
軟硬度與第一天吃的時候相差無幾,是品質蠻好的牛舌餅!
燕成珍顏厝牛舌餅的味道不會輸兔仔寮明豐珍牛舌餅,價錢也比較便宜些,
若是愛吃傳統牛舌餅的人,也可以考慮這一家的牛舌餅哦!
延伸閱讀: [食記] [彰化鹿港] 兔仔寮明豐珍牛舌餅(巷仔內的美食): http://www.llafcdll.com/2013/01/2013_20.html
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店名: [彰化鹿港] 燕成珍顏厝牛舌餅
地址: 彰化縣鹿港鎮海埔里顏厝巷36號
電話: 04-777-5549, 0987-388-047
營業時間: 09:00-18:00
停車: 機車易,汽車稍難
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