這一家麥芽煎的攤位只有禮拜六才吃來沙鹿菜市場擺攤,
P.S. 攤子旁邊的花枝燒也很好吃說 !
麥芽煎有分甜與鹹的口味,
素食者可食用.
老闆娘利用兩個鍋子製作麥芽煎,
做好的口味會放在攤子前面,
口味有紅豆,花生與高麗菜.
(一個30元,兩個50元)
花生口味(一個30元,兩個50元)
花生口味的麥芽煎,造型是三角形的.
裡面包的是花生與芝麻,花生粉聞起來好香,吃起來比較甜些.
外面的餅皮沒有很厚,比較薄些,但是,也有淡淡的甜味,
兩者味道加起來,味道就比較偏甜了! 螞蟻同學應該會蠻愛這一款口味的,
紅豆(一個30元,兩個50元)
造型一樣是三角形,
裡面包的是紅豆與花豆,單吃略帶點甜味,口感鬆軟,單吃也很美味
紅豆口味的餅皮比較厚些,這樣才能將花豆包裹住,
餅皮吃起來軟中略帶點紮實感,也是很好吃的麥芽煎.
高麗菜(一個30元,兩個50元)
造型是長方形,
裡面有高麗菜,紅蘿蔔,黑木耳
餅皮比較薄些,略帶點甜味.
高麗菜有攙點胡椒,吃起來微辣,吃起來很多汁,記得要先喀掉,免得餅皮潤掉.
店家的口味都蠻好吃的,
尤其是高麗菜口味,一下子就會賣光囉!
下次若是有經過這裡,可以買一份試試口味!
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店名:[台中沙鹿] 麥芽煎(四季前)
地址:台中市沙鹿區大同街與新興街口(四季百貨對面)(菜市場內)
電話: 無
營業時間: 06:30--12:00(禮拜六)
停車: 機車,汽車均不便進入菜市場
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