在勤美誠品旁邊,有一輛藍色的小貨車.

平常是在勤美誠品旁邊巷子的停車場,

禮拜六,日才會出現在現在的位置.



店家的前面一直有人潮排隊,

雖然今天也是豔陽高掛的好天氣.



店家只賣蔥油餅(30元)一樣產品.

加蛋,加九層塔是免費的,

若是要另外加料,加香腸10元,酸菜5元,肉鬆5元.

所以,若是你要加全部的料,就變成蔥油餅總匯50元.

飲料則只有紅茶10元.



右邊的店員會負責煎蔥油餅,

然後,將煎好的蔥油餅放在前方的鐵架上晾乾.

左邊的店員則是負責詢問客人要什麼配料,

將蔥油餅組裝好之後,售出.



蔥油餅總匯(45元)

因為我沒有添加肉鬆,

我加免費的蛋,免費的九層塔,5元酸菜,香腸10元,

所以,上圖的蔥油餅就只要45元囉!



蔥油餅雖然是用煎的,

不過,因為蔥油餅是用大火多油煎成,

因此,餅皮有點像是油炸而成



蔥油餅吃起來非常酥脆,比較吃不出傳統蔥油餅皮的香味.



裡面有半條香腸,酸菜,九層塔,

店家的香腸蠻好吃的,害我很想單點一條香腸來吃個夠.

店家的酸菜脆口,略帶點甜味,味道很好吃.



欸! 那蛋呢?

等我吃到後面的時候,我才發現店家是以荷包蛋的方式,

將蛋與蔥油餅結合,裡面還有滾燙流動的蛋黃,真是超好吃的!




雖然在熱天時,來個總匯蔥油餅是有點熱,

不過,因為店家的蔥油餅味道很佳,

下次若是經過時,還是會再買來嚐嚐!



店家的名片

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101/10/1更新


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店名: [台中西區] 超三代蔥油餅

地址: 台中市公益路68號(勤美誠品旁)

電話: 0935-770562

營業時間: 13:30--18:00(賣完為止)

停車: 機車稍難,汽車更難
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