世交肉羹是在陝西路上,因為招牌沒有很大,所以,很容易忽略,一下子就騎過頭~~
其實這是一家已經祖傳三代的小吃店了,(店家創於1958年)
而且,食尚玩家,冰冰好料理也都有報導過店家~~
上圖中的老闆娘挺親切的,推一下~~
一進入店家,就可以看見有老闆與白冰冰的合照~~
左手邊有很清楚的價目表.
價目表的上方,還有"世交肉羹"的題字~~
店家的菜色分羹類,麵類,飯類,湯類,小菜類,
店家也有推出經濟套餐,滿300元,即可外送~~
右手邊則是店家的產品照,
店家的醬料.
乾米粉(小/30元)
店家的乾米粉有肉燥,炊粉,芹菜粒, 蔬菜,醬油膏,胡椒.
記得要先攪拌一下,再開動哦~~
因為店家的肉燥不會太鹹,所以,乾米粉吃起來還蠻清爽的.
若是再攙點店家的辣椒醬油一起入口,那就更美味囉!
乾細麵(小/30元)
裡面有肉燥,細麵,小白菜,醬油膏,胡椒.
細麵吃起來也是味道偏淡,若是兩種麵類相較,我比較愛乾米粉多些~~
肉羹湯(小/40元)
裡面有白菜,筍絲,黑木耳,紅蘿蔔絲,蛋花.
店家的肉羹湯還蠻滑順的,略帶點淡淡的甜味,不過,不是我愛的那一種~~
裡面的肉羹是有包肉條的哦!
肉條吃起來還蠻軟的,只是,肉羹的整體口感略硬些,我沒有超愛~~
後來,加些米粉進去肉羹湯,味道也挺搭的~~
魷魚羹湯(小/40元)
店家的魷魚羹裡面有黑木耳,紅蘿蔔絲,香菇,筍絲.
魷魚羹湯的味道與肉羹湯的一樣~~
一定要推一下的是店家的魷魚片超厚,口感又脆口,非常地好吃~~
細麵與魷魚羹湯的味道不如羹與米粉相搭來得出色~~
若是到店裡,建議點肉羹米粉或是魷魚羹米粉,應該會比較優哦!
炸雲吞(40元)
聽說這一道炸雲吞是店家小朋友的零食,後來才被當作菜色的~~
炸雲吞的顏色感覺不夠火候,應該可以再多炸一下,
餛飩皮雖然脆脆的,但是,有點含油,與內餡一起合吃,口感沒有很清爽~~
我還是比較愛苑裡臭豆腐,它們家的炸餛飩酥脆卻不油膩,內餡也很新鮮!
店家的產品價錢不貴,菜色多樣,算是味道中規中矩的小吃店~~
因為餐點不算超美味,只能說是很家常的味道,
店家的優點是,營業時間挺長的,若是突然肚子餓 還蠻方便購買產品充饑的~~
p.s. 店家的魷魚很好吃,愛吃魷魚的人,可以上門試試哦~~
店家的資料
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店名: [台中北區] 世交肉羹
地址：台中市北區陝西路79-1號
電話：(04)2293-1407
營業時間：週一至週六 10:00~20:00 (每週日公休)
最晚預約或點餐時間：19:00(19:00後請先來電預約)
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